Ingredientes para preparar una Tarta Carrot Cake para perro y gato sin gluten
Si es para tu perro:
- 1 taza (200 gramos) de zanahoria rallada finita
- 2 huevos camperos
- 2 cdas de aceite de coco
- 3 cdas de yogur sin lactosa natural (sin azúcar ni edulcorantes)
- 1 taza (100 gramos) de harina de avena
- 1 taza (100 gramos) de agua mineral
Si es para tu gato:
- 1 lata pequeña de sardinas en aceite de oliva (escúrrelas un poquito para que no quede tan grasoso)
- 1 taza (200 gramos) de zanahoria rallada finita
- 2 huevos camperos
- 1 cdas de aceite de coco
- 2 cdas de yogur sin lactosa natural (sin azúcar ni edulcorantes)
- 1 taza (100 gramos) de harina de avena
- 1 taza (100 gramos) de agua mineral
Para la decoración:
- Dos cdas de queso crema (sin sal, sin cebolla, lo más natural posible)
- Una cda de crema de cacahuete (100% maní, sin azúcar ni xilitol)
- Dos cdas de yogur sin lactosa natural
Instrucciones de preparación:
- Precalienta el horno a 180°C (350°F) y forra un molde cuadrado de 20×20 cm con papel pergamino.
- En un bowl, bate los huevos hasta que estén espumosos.Para la de gatito en un bowl, aplasta las sardinas con un tenedor hasta hacer una pasta
- Agrega el aceite de coco derretido y el yogur sin lactosa, mezcla bien.
- Incorpora la zanahoria rallada, el agua y la harina de avena previamente tamizada.
- Vierte la mezcla en un molde pequeño (tipo de 12 cm de diámetro, o moldes individuales de muffins).
- Hornea entre 20-25 minutos si son porciones pequeñas, o unos 30-35 minutos si es en un molde más grande.
- Haz la prueba del palillo: debe salir limpio
- Deja enfriar por completo antes de dársela a tu gatito o perrito.
Para hacer la decoración:
- En un bowl pequeño, mezcla el queso crema con la crema de cacahuete hasta que quede una pasta suave.
- Agrega el yogur sin lactosa de a poco, batiendo, hasta lograr una textura cremosa y fácil de untar (tipo betún).
- Si lo quieres más firme para hacer picos con manga pastelera, usa menos yogur.
- Si lo prefieres más suave para cubrir, añade un poquito más de yogur.
- Una vez fría la tarta, cubre la superficie con el frosting usando una espátula o cuchara
¿Por qué nos encanta esta receta?
En Sweet Bite creemos que mimar a nuestros peludos no tiene por qué significar renunciar a lo bueno o alimentarlos con cualquier cosa. Con esta Carrot Cake casera logramos:
- Ingredientes 100 % reales: como zanahoria, yogur sin lactosa, aceite de coco y harina de avena, que son sanos, nutritivos y fáciles de digerir.
- Sin gluten: ideal para peludos con sensibilidades o simplemente para ofrecer algo más ligero.
- Versión específica para gatos: porque sabemos que no todos los peludos comen lo mismo, y adaptar una receta hace que sea más segura y divertida.
- Decoración saludable: con queso crema, crema de cacahuete y yogur, sin azúcares añadidos ni aditivos nocivos.
Consejos y Variaciones
- Si quieres variar la receta, puedes añadir un poco de puré de manzana natural, calabaza cocida o una pizca de cúrcuma (seguro que tu peludo lo disfruta).
- Para los gatos, podrías cambiar las sardinas por atún al natural o pollo cocido desmenuzado, siempre cuidando que sea algo seguro y digestivo para ellos.
- Evita usar ingredientes prohibidos como chocolate, cebolla, ajo o edulcorantes peligrosos como el xilitol. Si quieres conocer más acerca de estos ingredientes prohibidos te contamos más en nuestro por «Ingredientes Prohibidos para tu perro y tu gato».
Conservación y Porciones
- Guarda la tarta en la nevera en un recipiente bien cerrado; dura unos 3-4 días.
- Si cocinas porciones pequeñas (muffins o mini tartas), puedes congelarlas y descongelar justo antes de dárselas: basta con pasarlas al frigo la noche anterior.
- Ofrece esta tarta como un premio especial: no reemplaza una comida completa. Para perritos medianos o grandes podrían bastar 2-4 cucharadas, y para perritos pequeños o gatos, una cantidad más reducida. Introduce nuevos caprichos poco a poco para asegurarte de que tu compi peludo los tolera bien.
Un Momento para Celebrar con Amor
En Sweet Bite sabemos lo que significa celebrar con nuestros peludos: no solo un cumpleaños, sino cualquier día que merece un gesto dulce. Esta carrot cake casera es una forma deliciosa y consciente de decirles cuánto los queremos, con una receta que cuida su salud, su sabor y su bienestar.
Porque para nosotros, como para ti, cada lametazo, cada mirada y cada mordisquito cuentan. ❤️
